Backen aus Leidenschaft und das in der 3. Generation

Angefangen hat alles im Jahre 1926 in einer kleinen Bäckerei in Empelde. 1951 erbaute August Fiedler in Hiddestorf die Bäckerei. Anfang der 70er übernahm sein Schwiegersohn, Bäckermeister Raimund Bazdaras die Bäckerei. Der Familienbetrieb wurde 1996 in der 3. Generation an Bäckermeister und Konditor Holger Bazdaras weitergegeben.

Der neue Ofen